发酵果汁可以安全饮用吗？食用复合焦苏行业标准

天津新诺制药科技有限公司参与了以下文件的起草工作 可食用复合材料 标准

根据中华人民共和国工业和信息化部2023年第7号公告，行业标准 可食用复合材料 由中国生物发酵产业协会牵头制定的（QB/T 5760-2023）已于[日期]正式批准实施。 2023年11月1日该标准现已正式发布。

图1：QB/T 5760-2023 的封面

什么是 可食用复合材料 行业标准？

图2：组织机构草案，显示 SINOFN

——中国食品加工技术研究院牵头起草工作，引领酶产业发展

在 2020年12月3日启动会议和第一次草案起草会议 可食用复合材料 行业标准制定会议在北京成功召开。会议由……主持。 Zhou Hailong中国生物发酵产业协会副会长，兼任名誉会长 Shi Weichen 发表讲话。

作为主要起草机构， 天津新诺制药科技有限公司 来自多个研究机构和测试组织的代表参与了此次会议。最终，中国联邦核物理研究院（SINOFN）被列为该标准的正式起草机构之一。

在会议上， Mr. Liu HanminSINOFN总经理汇报了标准制定工作的进展情况。他的提议得到了协会和业内同行的高度认可和支持。

国家酶研究中心：创新的基石

2019年， 国家功能酶研究中心 该中心成立于中国生物营养研究所（SINOFN）。在中国科学院各研究所、专业实验室和中国生物发酵产业协会的支持下，该中心对特殊人群的酶进行了深入研究，并率先提出了……的概念。 “靶向功能酶”赋予酶特异性和功能性。

图3：启动会议北京的行业标准

什么是国家功能酶研究中心？

在 2019年6月23日就职典礼 国家酶研究中心 首届生态产业融合发展论坛在华东理工大学举行。本次论坛由中国生物发酵产业协会酶分会主办，华东理工大学鲁花生物技术研究所承办。

出席仪式的有众多政要，包括 钱峰院士华东理工大学副校长； Shi Weichen中国生物发酵产业协会会长； Chen Jihua工业和信息化部无线电管理局副局长等知名专家学者出席了会议。来自学术界、科研机构和企业的200余名代表参加了会议。

钱院士强调，建立国家酶研究中心对于系统性酶研究、战略性生物产业发展以及推进“健康中国”、“美丽中国”建设具有重要意义。

图4：华东理工大学国家酶研究中心落成典礼

本次论坛的主题报告涵盖了智能生物制造、酶基创新以及人工智能与工艺制造的融合等议题。专家们强调了酶产业作为生物制造增长驱动力的巨大潜力及其在生态型产业发展中的重要作用。

Mr. Liu Hanmin中国国家食品科学研究院-中国科学院联合医用食品实验室副主任也介绍了医用酶在未来健康产业中的作用，强调了大数据和医疗保健融合的重要性。

图5：刘汉民先生，中科院-中国食品科学研究院医用食品联合实验室副主任

结论

作为中国生物发酵产业协会的成员， 天津新诺制药科技有限公司 始终秉承协会使命，推动技术创新，提升研发能力。中国药用营养食品协会（SINOFN）通过开发以酶为营养丰富功能性成分的新技术，将这些创新应用于医用食品行业。

展望未来，SINOFN将继续加大对科学研究的投入，推出实用且价格合理的优质产品，为社会福祉做出贡献。

参考

1. 食用复合材料行业标准 – 国家公共服务标准信息平台（2023-04-21）。 关联

2. 食用复合材料行业标准 – 国家数字标准图书馆（2023-04-21）。 关联

3. 免费下载：食用复合材料行业标准 – Foodmate.net。 。 关联

4. 食用复合材料焦苏行业标准启动会议 – 中国生物发酵产业协会（2020-12-08）。 关联

5. 国家酶研究中心和生态产业一体化论坛落成典礼 – 华东理工大学（2019-06-28）。 关联

6. 酶行业第三项行业标准正式实施！ – 中国生物发酵产业协会酶分会（2023-11-21）。 关联