مواد تكميلية
مخيم العناب
المنتج النهائي
المشروبات المخمرة
برنامج إدارة الغابات
مكملات التغذية الرياضية
أنشطة الرعاية الصحية لمرض بيلة الفينيل كيتون
أنشطة الرعاية الصحية لمرضى الكلى المزمن
كُتبت في نهاية عام 2025: الخريطة الجديدة للتغذية الرياضية
تقرير اتجاهات مكملات التغذية الرياضية
كُتبت في نهاية عام 2025: الخريطة الجديدة للتغذية الرياضية: من يتخلف عن الركب ومن يتقدم.
يشهد سوق التغذية الرياضية العالمي تطوراً سريعاً. وإذا أردنا تلخيص الوضع في هذا القطاع بحلول عام 2025 بجملة واحدة، لقلنا إن الطلب في السوق قد توسع ليشمل جميع الأعمار والظروف اليومية، متجاوزاً فئة المتدربين بكثافة، كخيار نمط حياة طويل الأمد. تُظهر البيانات العالمية نموًا قويًا. تتوقع شركة "جراند فيو ريسيرش" أن يصل حجم سوق التغذية الرياضية العالمي إلى 138.48 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 8.6%. وفي الصين، يرى محللو "آي آي ميديا ريسيرش" في السوق الصينية، التي لا تزال صغيرة في حجمها ولكنها سريعة النمو، فرصةً استثماريةً واعدة. وتصف "سي بي إن داتا" تحولًا ثقافيًا، حيث لم يعد المستهلكون الصينيون يكتفون بالوقاية السلبية من الأمراض، بل يسعون بنشاط إلى تعزيز صحتهم، ويجعلون من استهلاك المنتجات الصحية جزءًا من حياتهم اليومية. ومع اقتراب نهاية عام 2025، نطرح ثلاثة أسئلة: ما التغييرات التي طرأت بهدوء في عام 2025؟ هل ستستمر هذه التغييرات في عام 2026 وما بعده؟ وما الذي يجب أن يركز عليه الرياضيون وأخصائيو التغذية الرياضية وأصحاب الأعمال؟ إشارة السوق: التغذية الرياضية تصبح جزءًا من الحياة اليومية
تشير بيانات جراند فيو إلى أن المستهلكين البالغين يمثلون حوالي 88.9% من السوق. فمن المشروبات الرياضية ومساحيق البروتين إلى ألواح الطاقة والمشروبات الجاهزة، لم يعد المستهلكون الرئيسيون للتغذية الرياضية مقتصرين على الرياضيين المحترفين. تتوفر هذه المنتجات ليس فقط في الصالات الرياضية والملاعب، بل أيضاً في الحياة اليومية، من التنقلات اليومية لتوفير الطاقة أثناء العمل والسفر ونوبات العمل الليلية. ألواح البروتين والمشروبات الرياضية متوفرة في كل مكان. وتشير أبحاث iiMedia إلى أن أماكن ممارسة الرياضة المفضلة هي المساحات الخارجية، تليها المنازل، ثم المرافق الرياضية الاحترافية، مما يدل على تنوع أنماط الاستهلاك. استخلص تقرير CBNData وJD Health خمس كلمات رئيسية لعام 2025: الجمال يساوي الصحة، والخفة، والثورة، والوقاية أولاً، والرعاية الدقيقة، والوعي العاطفي. تعكس هذه الكلمات اهتمام المستهلكين الصينيين المتزايد بالأساليب العلمية والصحية لتحسين المظهر واللياقة البدنية، وتتبع مؤشرات الجسم مثل نسبة السكر في الدم، ونسبة الدهون في الجسم، وكتلة العضلات للوقاية من الأمراض. أصبح التغذية استراتيجية مُخططة بدلاً من تناول الطعام بشكل عشوائي. ويُظهر الوعي العاطفي على وجه الخصوص أن الجمهور يُدرك الآن أن العاطفة والتوتر والنوم جزء لا يتجزأ من الصحة. في هذا السياق، يمكن للتغذية الرياضية أن تربط بين المظهر، والوزن، والتمارين الرياضية، وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وإدارة التوتر العاطفي.
تؤكد أبحاث iiMedia أن الدوافع الأساسية للمستهلكين في مجال التغذية الرياضية تتلخص في ثلاثة محاور: تحسين الأداء الرياضي، وتشكيل الجسم، وتخفيف التوتر والانفعالات. ويُعدّ الدافع الأخير هو الأكثر تغيراً هذا العام. ففي الصين، تُحفّز رياضة الجري وركوب الدراجات والرياضات الجماعية والتخييم والمشي لمسافات طويلة الطلب على المكملات الغذائية الخارجية ومنتجات الطاقة اليومية. كما يتعزز مفهوم الصحة الشاملة للأسرة، فعلى سبيل المثال، يحتاج كبار السن في المنزل إلى الحيوية، بينما يحتاج المراهقون إلى التغذية اللازمة للتدريب البدني. وتنتشر التغذية الرياضية أيضاً في الأسواق ذات المستوى الأدنى من خلال منتجات سهلة الفهم وبأسعار معقولة ومقبولة. لذلك، من المتوقع أن تتجه التغذية الرياضية في عام 2025 نحو خدمة الحياة اليومية. وسيواجه المدربون وأخصائيو التغذية الرياضية وأصحاب الأعمال أسئلة جديدة، مثل: كيفية إنقاص القليل من دهون الجسم، والحفاظ على مستويات صحية من سكر الدم والدهون مع الحفاظ على الطاقة اللازمة للعمل، وكيفية تخطيط التغذية لطفل في فريق كرة قدم مدرسي. أما بالنسبة للعلامات التجارية، فهل يجب أن تكون منتجاتها متوفرة في المتاجر الصغيرة والمكاتب ومحطات الاستراحة على الطرق السريعة والفرق المدرسية والمراكز الصحية المجتمعية؟ وهل يمكن لمنتجها أن يلبي جميع احتياجات نمط حياة الفرد؟البروتين، صحة الأمعاء، والعاطفة: ثلاث كلمات شائعة
لا تزال منتجات البروتين محورية وستظل محط الأنظار في عام 2025 وما بعده. لكن جميع تقارير الاتجاهات الصحية لعام 2025 تقريباً تسلط الضوء على ثلاثة محاور رئيسية: صحة الأمعاء، وصحة الدماغ، والحالة العقلية.
1. تقسيم البروتين حسب السكان والسيناريو: وضعت شركة Innova بروتين Powerhouse على رأس قائمة اتجاهات عام 2026، مشيرةً إلى أن ما يقرب من 60% من المستهلكين يزيدون بنشاط من استهلاكهم للبروتين. لا يزال البروتين أحد أكثر الكلمات المفتاحية رواجًا في مجال الطلب الصحي، ومع ذلك، تحتاج منتجات البروتين إلى مزيد من تقسيم السوق. تُؤكد ملخصات اتجاهات GPNi سنويًا على تقسيم منتجات البروتين، مما يُشير إلى أن هذه الفئة لا تزال في طور التطور. يُمكن تصميم المنتجات لتناسب النساء، وكبار السن، والمراهقين، ورياضيي التحمل، ومستخدمي GLP-1. حدد كل من Nutrition Hub وEIT Food التغذية الوظيفية، والتغذية الشخصية، والأنظمة الغذائية الصديقة للأمعاء، والأنظمة الغذائية الصديقة لسكر الدم ضمن أهم اتجاهات عام 2025، لذا يُمكن لمنتجات البروتين أن تُضيف فوائد وظيفية، على سبيل المثال، البروتين مع الألياف لدعم صحة الأمعاء، أو البروتين مع الكالسيوم وفيتامين د لدعم صحة العظام.
٢. صحة الأمعاء والألياف كعوامل تحكم طويلة الأمد: إلى جانب البروتين، تُسلط شركة إنوفا الضوء على صحة الأمعاء والتوازن النفسي. وتشير تقارير إنوفا إلى أن ٥٩٪ من المستهلكين يعتبرون صحة الأمعاء بالغة الأهمية. وتضيف العديد من المنتجات الآن البروبيوتيك والبريبيوتيك والألياف الغذائية إلى المشروبات والوجبات الخفيفة وألواح البروتين للإشارة إلى فوائدها للأمعاء. وتتوقع سلسلة متاجر هول فودز ماركت رواجًا كبيرًا للألياف في عام ٢٠٢٦. ويربط معهد كيري للصحة والتغذية الألياف والأطعمة المخمرة ليس فقط بوظيفة الأمعاء، بل أيضًا بالصحة الأيضية والحالة النفسية. وهذا يفسر سبب احتمال أن تصبح منتجات الألياف هي المنتج الأكثر رواجًا. تعرض العديد من المنتجات الآن بشكل بارز البروبيوتيك والبريبيوتيك والألياف المضافة لجذب المستهلكين المهتمين بصحة الأمعاء. ونظرًا لأن تناول كميات كبيرة من البروتين قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، فقد تساعد المنتجات الصديقة للأمعاء في تخفيف هذه الآثار.
3. الصحة النفسية وإدارة التوتر: يُظهر الحوار العام حول العاطفة والمرونة النفسية أن العاطفة أصبحت الآن جزءًا أساسيًا من الاستهلاك الصحي. تُعامل الأطعمة والمشروبات بشكل متزايد كمنظمات مزاجية غذائية. تُستخدم مكونات مثل الكافيين، والمواد المُكيّفة، والبروبيوتيك، والثيانين لدعم التركيز والاسترخاء أو النوم. تشير تغطية اتجاهات Synergy لعام 2025 إلى أن منتجات صحة الدماغ والتوازن العاطفي تدخل فئة التغذية الرياضية. لا يمكن فصل العاطفة عن النظام الغذائي والتمارين الرياضية. تُعد التمارين الرياضية علاجًا طبيعيًا للمزاج، ويؤثر النظام الغذائي على العاطفة من خلال التغذية وتوازن الأمعاء. عندما تتوافق هذه العناصر الثلاثة، تتحسن الصحة العقلية والبدنية. يُصنف استطلاع اتجاهات اللياقة البدنية العالمي لعام 2026 الصادر عن الكلية الأمريكية للطب الرياضي (ACSM) تمارين الصحة العقلية في مرتبة عالية. تُظهر مناقشة اتجاهات KHNI لشهر أبريل أيضًا أن الخيارات الغذائية للرياضيين تتأثر بالإشارات الفسيولوجية والبيئة الاجتماعية والضغط النفسي. لجعل الأنماط الغذائية مستدامة، يجب أن تكون لذيذة وبسيطة ومتوافقة مع الحياة اليومية. ينطبق هذا على عامة السكان أيضًا. البروتين وصحة الأمعاء والاستقرار العاطفي مترابطة. ضع في اعتبارك ما إذا كانت خطة البروتين اليومية تُعالج أيضًا صحة الأمعاء عن طريق إضافة الألياف. ما إذا كان توتر العميل يؤثر على التدريب والنظام الغذائي، وما إذا كانت المنتجات المنشطة تُستخدم في الأوقات المناسبة. ما إذا كنت تقدم خطة لإدارة نمط الحياة وليس فقط قبل منتجات ما قبل وبعد التمرين: هل بإمكانكم توفير منتجات تركز على صحة الجهاز الهضمي، وتحسين النوم، والدعم النفسي تحت علامة تجارية واحدة؟ يتوقع المستهلكون اليوم باقة متكاملة لنمط الحياة، وليس منتجًا أو خدمة واحدة فقط.
الدعم الغذائي لـ GLP1 والإدارة متعددة التخصصات
يُعدّ موضوع أدوية إنقاص الوزن التي تحتوي على GLP1 من المواضيع الرئيسية في عام 2025 وما بعده. وقد حذّرت ندوة KHNI الإلكترونية لعام 2025 حول GLP1 من أن مستخدمي GLP1، في حال عدم تعديل نظامهم الغذائي، يُواجهون خطر عدم كفاية تناول البروتين والمغذيات الدقيقة، وفقدان الكتلة العضلية، وتراجع الأداء الوظيفي والمزاج. ولذلك، سيُمثّل الدعم الغذائي لـ GLP1 والإدارة متعددة التخصصات التي تشمل الأطباء وأخصائيي التغذية والتدخلات الرياضية موضوعًا هامًا على المدى الطويل. وتتوقع Future Market Insights نمو سوق الدعم الغذائي المرتبط بـ GLP1 من حوالي 4.1 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 13 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2035. بالنسبة للعلامات التجارية، تُمثّل هذه فرصة سوقية هائلة. أما بالنسبة للمدربين وأخصائيي التغذية الرياضية، فمع ازدياد مستخدمي GLP1 ومنتجات دعمه، يُصبح تعلّم كيفية تخطيط النظام الغذائي والتمارين الرياضية واختيار المكملات الغذائية لهذه الفئة مهارة جديدة وضرورية. وتشير سلسلة Euromonitor لعام 2025 حول GLP1 إلى أن مستخدمي GLP1 يميلون إلى تناول كميات أقل من الطعام، وتناوله ببطء، ويُفضّلون الأطعمة الغنية بالبروتين، والوجبات الصغيرة، والأطعمة قليلة المحفزات. وبصفتنا متخصصين، يجب أن نُدرك بوضوح أن التمارين الرياضية والكتلة العضلية لا يُمكن الاستغناء عنهما حتى مع استخدام GLP1، كما يُؤكّد تقرير ACSM لعام 2026. يُعدّ التدريب المنظم لتقوية العضلات والنشاط اليومي أساسيين لصحة التمثيل الغذائي والحفاظ على العضلات. بالنسبة لمستخدمي GLP1 والأشخاص ذوي سعة المعدة المحدودة، ينبغي على المدربين وأخصائيي التغذية إعطاء الأولوية للحفاظ على كتلة العضلات، ووضع جدول زمني لتدريبات تقوية العضلات، والتأكد من أن النظام الغذائي يدعم الحفاظ على العضلات من خلال توفير كمية كافية من البروتين والعناصر الغذائية الأساسية. يجب أن تراعي منتجات دعم GLP1 تقديم وجبات صغيرة، غنية بالبروتين، غنية بالعناصر الغذائية، سهلة الهضم، وذات نكهات خفيفة. قد يكون المستخدمون حساسين للنكهات القوية، ويحتاجون إلى منتجات تدعم الحفاظ على العضلات وسهلة الاستخدام.
أنظمة غذائية متنوعة وتجديد الشباب
تُقدّم توقعات مينتل العالمية للأغذية والمشروبات لعام 2026 مفهومين رئيسيين: تعزيز التنوع الغذائي، والتجديد الرجعي. ويعني تعزيز التنوع الغذائي التركيز على تنويع النظام الغذائي بدلاً من التركيز على معيار واحد فقط، مثل البروتين العالي والألياف العالية أو انعدام السكر والدهون. فالتنوع يجعل الأنظمة الغذائية أكثر استدامة. ويسعى المستهلكون إلى إيجاد حلول شاملة لنمط الحياة، تشمل البروتين، وصحة الأمعاء، والتوازن العاطفي، مع الاستمتاع في الوقت نفسه بالأطعمة المألوفة. وتُطلق مينتل على هذا المفهوم اسم "الأنظمة الغذائية المتنوعة والعادلة والشاملة".
1. لم تعد مكونات الطعام المتنوعة أحادية البعد، وأصبحت الاحتياجات الغذائية متعددة الأوجه.
2. أسهم مناسبة لمجموعات مختلفة مثل الرياضيين والمستهلكين ذوي الميزانية المحدودة والمستهلكين ذوي الوقت المحدود
3. الشمولية: احترام العادات الثقافية والتفضيلات الغذائية، وعدم إجبار الجميع على تناول نفس الأطعمة.
يعني التجديد التقليدي تحديث المكونات التقليدية بتقنيات التغذية الحديثة. وهذا يتوافق مع فكرة التنوع والإنصاف والشمول. في المطبخ الصيني، قد يُعاد النظر في المكونات التقليدية، مثل مرق العظام، وحساء الدجاج، والدهون الحيوانية، والأطعمة المخمرة، التي كانت مثيرة للجدل في السابق، وذلك لقيمتها الغذائية، مثل البروتين والدهون والكالسيوم. هل يمكن دمج هذه المكونات في خطط التغذية الحديثة؟ يجد العديد من المستهلكين الصينيين صعوبة في الالتزام باتجاهات الحميات الغذائية الأجنبية. ينبغي على المدربين وأخصائيي التغذية تكييف الأدلة العالمية مع ثقافة الطعام المحلية، ووضع خطط يتقبلها العملاء ويتناولونها ويدعمها أفراد أسرهم. يؤكد معهد التغذية العالمي (GPNi) أن الحميات الغذائية المستدامة هي تلك التي يتقبلها أخصائيو التغذية ويستمتع بها العملاء ولا تعارضها أسرهم.
من الانضباط قصير المدى إلى الصحة مدى الحياة
لا تزال الشيخوخة الصحية موضوعًا رئيسيًا، حيث يضع تقرير اتجاهات ACSM لعام 2026 اللياقة البدنية لكبار السن في مرتبة متقدمة. يتزايد إقبال الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن على ممارسة الرياضة ليس لتحسين المظهر، بل لتحسين الأداء اليومي، مثل صعود السلالم وحمل الأشياء، لتجنب القيود في مراحل لاحقة من العمر. ويشير تقرير Nutrition Hub وEIT Food لعام 2025 إلى أن خبراء التغذية الأوروبيين يصممون أنظمة غذائية من منظور صحي شامل مدى الحياة، وليس مجرد أهداف قصيرة المدى. بالنسبة للمدربين وخبراء التغذية الرياضية، تُعدّ التمارين الرياضية والنظام الغذائي مهمة مدى الحياة للحفاظ على صحة العضلات وحيويتها على المدى الطويل. أما بالنسبة لكبار السن، فتتجاوز أهدافهم نسبة الدهون والبروتين في الجسم لتشمل كتلة العضلات، والقوة، وكثافة العظام، والأداء اليومي، والعناصر الغذائية مثل فيتامين د، والكالسيوم، وأوميغا 3، والألياف، لضمان حياة نشطة وصحية في مراحل لاحقة من العمر. لا يُنظر إلى كبار السن على أنهم فئة ثانوية، بل جمهور أساسي. وفي إطار مفهوم صحة الأسرة، قد يكون تصميم مجموعة منتجات لجميع أفراد الأسرة استراتيجية ناجحة.
كيف سيبدو الممارس المستقبلي
التكامل هو المفتاح. لا تظهر هذه الاتجاهات بمعزل عن بعضها، وقد تتداخل لدى الشخص نفسه. من المرجح أن يمتلك الممارس المستقبلي هذه القدرات.
1. اربط بين البروتين وصحة الأمعاء والعاطفة وأدوية فقدان الوزن بدلاً من تدريس معلومات أحادية النقطة
2. ترجمة الأدبيات العلمية إلى خطط وجبات عملية مناسبة ثقافيًا تتوافق مع العادات الغذائية المحلية والحياة الاجتماعية
3. التركيز على فئات سكانية محددة مثل مستخدمي GLP1، وكبار السن النشطين، والنساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث، والمراهقين الذين يديرون وزنهم
4. تقديم باقات منتجات وخدمات مستدامة قائمة على نمط حياة مستدام، وليس منتجات تستهدف فئة واحدة.
بالنظر إلى عام 2025، تُقدّم هذه التقارير أدلةً، وبالنظر إلى عام 2026، تُشير إلى الاتجاه الصحيح. بالنسبة لـ SINOFN، تبقى دعوتنا كما هي: اجعلوا التغذية الرياضية أسلوب حياة مستدامًا مدى الحياة، لا مجرد فترة قصيرة من الانضباط الصارم. نمضي قدمًا معًا.
مراجع
1. دراسة سوق المكملات الرياضية من جراند فيو ريسيرش 2025 إلى 2033
2- تقرير اتجاهات المستهلكين في سوق الأغذية الرياضية في الصين من 2025 إلى 2026، صادر عن شركة iiMedia Research
3- تقرير اتجاهات استهلاك الرعاية الصحية الجديد لعام 2025، من إعداد CBNData وJD Health
4. أهم اتجاهات الأغذية والمشروبات لعام 2026 وفقًا لرؤى سوق Innova
5. مركز التغذية وتقرير اتجاهات التغذية الغذائية الصادر عن المعهد الأوروبي للابتكار والتكنولوجيا لعام 2025
6 ندوة عبر الإنترنت من KHNI بعنوان "تكييف الشهية: وجهات نظر علمية وصناعية حول صعود أدوية GLP1"
7. رؤى مستقبلية حول سوق الدعم الغذائي GLP1: حجم السوق وحصته وتوقعاته للفترة من 2025 إلى 2035
8 توقعات مينتل العالمية للأغذية والمشروبات لعام 2026
9. مينتل تعلن عن توقعاتها لقطاع الأغذية والمشروبات لعام 2026
10- فوربس: هذه هي أهم اتجاهات الأطعمة والمشروبات في سلسلة متاجر هول فودز ماركت لعام 2026
11 نكهة متناغمة - تقرير اتجاهات التغذية 2025-2026 - الأداء الرياضي والصحة العامة
12. الجمعية الأمريكية للطب الرياضي: مستقبل اللياقة البدنية - الجمعية الأمريكية للطب الرياضي تعلن عن أهم التوجهات لعام 2026