Napisane pod koniec 2025 roku: nowa mapa żywienia sportowego
Raport o trendach w suplementach diety dla sportowców
Napisane pod koniec 2025 roku: nowa mapa żywienia sportowego – kto zostaje w tyle, a kto zyskuje na popularności
Globalny rynek odżywek sportowych dynamicznie się rozwija. Gdyby jednym zdaniem podsumować rok 2025 w tym sektorze, byłoby to: Popyt na rynku wykroczył poza grupę osób intensywnie trenujących i obecnie obejmuje wszystkie grupy wiekowe i codzienne scenariusze jako długoterminowy wybór stylu życia. Globalne dane pokazują silny wzrost. Grand View Research prognozuje, że globalny rynek odżywek sportowych osiągnie wartość 138,48 miliardów dolarów amerykańskich do 2033 roku, przy średniorocznej stopie wzrostu wynoszącej około 8,6%. W Chinach analitycy z iiMedia Research widzą rynek, który pozostaje niewielki pod względem bazowym, ale szybko rośnie, jako szansę dla błękitnego oceanu. CBNData opisuje zmianę kulturową, w której chińscy konsumenci nie zapobiegają już chorobom biernie, ale aktywnie dążą do zdrowia i czynią konsumpcję prozdrowotną częścią codziennego życia. Pod koniec 2025 roku zadajemy trzy pytania: Jakie zmiany po cichu zaszły w 2025 roku? Czy zmiany te będą kontynuowane w 2026 roku i później? I na czym powinni skupić się sportowcy, dietetycy sportowi i właściciele firm? Sygnał rynkowy Żywienie sportowe staje się częścią codziennego życia

Dane Grand View wskazują, że dorośli konsumenci stanowią około 88,9% rynku. Od napojów izotonicznych i odżywek białkowych po batony energetyczne i produkty gotowe do spożycia, głównymi odbiorcami odżywek sportowych nie są już wyłącznie zawodowi sportowcy. Produkty te pojawiają się nie tylko na siłowniach i obiektach sportowych, ale także w codziennym życiu, podczas dojazdów do pracy w celu uzupełnienia energii w czasie podróży służbowych i późnych zmian nocnych. Batony proteinowe i napoje izotoniczne są widoczne wszędzie. Badania iiMedia Research wskazują, że preferowanymi miejscami do ćwiczeń są przestrzenie zewnętrzne, następnie dom, a na końcu profesjonalne obiekty sportowe, co wskazuje na zróżnicowanie scenariuszy konsumpcji. Raport CBNData i JD Health wyodrębnił pięć słów kluczowych dla roku 2025: piękno równa się zdrowie lekkość rewolucja zapobieganie po pierwsze precyzja pielęgnacja i emocjonalne przebudzenie. Słowa te odzwierciedlają rosnące zainteresowanie chińskich konsumentów naukowymi i zdrowszymi podejściami do wyglądu i sprawności fizycznej oraz śledzeniem parametrów ciała, takich jak poziom glukozy we krwi, tkanka tłuszczowa i masa mięśniowa, w celu zapobiegania chorobom. Odżywianie staje się planowaną strategią, a nie doraźnym spożyciem. Przebudzenie emocjonalne w szczególności pokazuje, że społeczeństwo uznaje obecnie stres emocjonalny i sen za część zdrowia. W tym kontekście odżywianie sportowe może łączyć wygląd, wagę, ćwiczenia, ryzyko chorób przewlekłych i radzenie sobie ze stresem emocjonalnym.
Badania iiMedia potwierdzają, że głównymi motywacjami konsumentów do odżywiania sportowego są: potrójna poprawa wyników sportowych, kształtowanie składu ciała oraz łagodzenie stresu i emocji. Ostatni motyw to największa zmiana w tym roku. W Chinach bieganie, kolarstwo, sporty z piłką, biwakowanie i piesze wędrówki zwiększają popyt na suplementy diety i produkty energetyczne do codziennego użytku. Koncepcja zdrowia całej rodziny zyskuje na znaczeniu, np. osoby starsze w gospodarstwie domowym potrzebują witalności, a nastolatkowie potrzebują odżywiania do treningu sprawnościowego. Odżywianie sportowe wkracza również na rynki niższej półki, oferując produkty podstawowe, które są łatwe w zrozumieniu, niedrogie i smaczne. Dlatego w 2025 roku odżywianie sportowe będzie się przesuwać w kierunku zaspokajania potrzeb codziennego życia. Trenerzy, dietetycy sportowi i właściciele firm staną przed nowymi pytaniami. Na przykład: jak stracić trochę tkanki tłuszczowej, utrzymać zdrowy poziom glukozy i lipidów we krwi, a jednocześnie mieć energię do pracy. Jak zaplanować odżywianie dziecka w szkolnej drużynie piłkarskiej? Czy Twoje produkty powinny być dostępne w sklepach spożywczych, biurach, przydrożnych parkingach, drużynach szkolnych i ośrodkach zdrowia? Czy Twój produkt może zaspokoić potrzeby całego stylu życia?Białko, zdrowie jelit i emocje – trzy modne słowa
Produkty białkowe pozostają w centrum uwagi i będą nadal w centrum uwagi w roku 2025 i później. Jednak prawie każdy raport o trendach zdrowotnych na rok 2025 podkreśla trzy tematy: zdrowie jelit, zdrowie mózgu i stan psychiczny.
1 Segmentacja białka według populacji i scenariusza Innova umieściła Powerhouse Protein na szczycie listy trendów na rok 2026, zauważając, że prawie 60 procent konsumentów aktywnie zwiększa spożycie białka Białko pozostaje jednym z najpopularniejszych słów kluczowych w popycie na produkty zdrowotne Jednak produkty białkowe wymagają dalszej segmentacji rynku Każdego roku podsumowania trendów GPNi podkreślają segmentację produktów białkowych, co sugeruje, że kategoria ta nadal ewoluuje Produkty mogą być dostosowane do potrzeb kobiet, osób starszych, nastolatków, sportowców wytrzymałościowych i użytkowników GLP1 Nutrition Hub i EIT Food identyfikują funkcjonalne odżywianie, spersonalizowane odżywianie, diety przyjazne dla jelit i przyjazne dla glukozy we krwi wśród najlepszych trendów na rok 2025, dzięki czemu produkty białkowe mogą zapewniać korzyści funkcjonalne, na przykład białko plus błonnik wspomagające zdrowie jelit lub białko plus wapń i witamina D wspomagające zdrowie kości
2 Zdrowie jelit i błonnik jako czynniki kontroli długoterminowej Oprócz białka Innova podkreśla zdrowie jelit i równowagę umysłu Innova podaje, że 59 procent konsumentów uważa zdrowie jelit za bardzo ważne Coraz więcej produktów dodaje teraz probiotyki, prebiotyki i błonnik pokarmowy do napojów, przekąsek i batonów proteinowych, aby sygnalizować przyjazność dla jelit Whole Foods Market przewiduje szaleństwo na punkcie błonnika w 2026 r. Kerry Health and Nutrition Institute łączy błonnik i fermentowaną żywność nie tylko z pracą jelit, ale także ze zdrowiem metabolicznym i stanem emocjonalnym To wyjaśnia, dlaczego produkty błonnikowe mogą stać się kolejną gwiazdą Wiele produktów obecnie eksponuje dodane probiotyki, prebiotyki i błonnik, aby przyciągnąć konsumentów dbających o zdrowie jelit Biorąc pod uwagę, że wysokie spożycie białka może powodować u niektórych osób dyskomfort żołądkowo-jelitowy, produkty przyjazne dla jelit mogą pomóc złagodzić te skutki
3 Zdrowie psychiczne i radzenie sobie ze stresem Publiczna dyskusja na temat emocji i odporności psychicznej pokazuje, że emocje stanowią obecnie kluczowy element konsumpcji prozdrowotnej Żywność i napoje są coraz częściej traktowane jako jadalne regulatory nastroju Składniki takie jak kofeina, adaptogeny, probiotyki i teanina są stosowane w celu wspomagania koncentracji, relaksu i snu Notatki Synergy dotyczące trendów z 2025 r. Produkty wspierające zdrowie mózgu i równowagę emocjonalną wchodzą do kategorii żywienia sportowców Emocji nie można oddzielić od diety i ćwiczeń Ćwiczenia to naturalna terapia nastroju, a dieta wpływa na emocje poprzez odżywianie i równowagę jelitową Kiedy te trzy elementy są zgodne, poprawia się zdrowie psychiczne i fizyczne Badanie globalnych trendów fitness ACSM z 2026 r. wysoko ocenia ćwiczenia związane ze zdrowiem psychicznym Dyskusja KHNI na temat trendów w kwietniu pokazuje również, że na wybory żywieniowe sportowców wpływają sygnały fizjologiczne, środowisko społeczne i stres psychologiczny Aby wzorce żywieniowe były zrównoważone, muszą być smaczne, proste i zgodne z codziennym życiem Dotyczy to również ogółu populacji Białko Zdrowie jelit i stabilność emocjonalna są ze sobą powiązane Zastanów się, czy codzienny plan białkowy uwzględnia również zdrowie jelit poprzez dodanie błonnika Czy stres klienta wpływa na trening i dietę oraz czy produkty stymulujące są stosowane w odpowiednich porach Czy oferujesz plan zarządzania stylem życia nie tylko produkty przed i po treningu Czy marki mogą oferować produkty skupiające się na zdrowiu jelit, zarządzaniu snem i wsparciu emocjonalnym pod jedną marką? Konsumenci oczekują teraz pakietu stylu życia, a nie pojedynczego produktu lub usługi
Wsparcie żywieniowe GLP1 i zarządzanie multidyscyplinarne
Głównym tematem w roku 2025 i później są leki wspomagające odchudzanie GLP1. Webinarium KHNI z 2025 r. dotyczące GLP1 ostrzegało, że bez modyfikacji diety użytkownicy GLP1 ryzykują niedostateczne spożycie białka i mikroskładników odżywczych, utratę masy beztłuszczowej oraz pogorszenie funkcji i nastroju. Dlatego wsparcie żywieniowe GLP1 i wielodyscyplinarne zarządzanie z udziałem lekarzy, dietetyków i interwencji związanych z ćwiczeniami będzie ważnym tematem długoterminowym. Future Market Insights prognozuje, że rynek wsparcia żywieniowego związanego z GLP1 wzrośnie z około 4,1 miliarda dolarów amerykańskich w roku 2025 do 13 miliardów dolarów amerykańskich do roku 2035. Dla marek jest to ogromna szansa rynkowa. Dla trenerów i dietetyków sportowych, ponieważ rośnie liczba użytkowników GLP1 i produktów wspomagających GLP1. Pilną nową umiejętnością jest nauczenie się, jak planować dietę i wybierać suplementy dla tej grupy. Seria raportów Euromonitor z 2025 r. dotyczących GLP1. Użytkownicy GLP1 mają tendencję do jedzenia mniej, wolniej i preferują pokarmy bogate w białko, małe porcje i o niskiej wartości stymulującej. Jako profesjonaliści musimy również jasno powiedzieć, że ćwiczenia i masa mięśniowa pozostają niezastąpione nawet przy GLP1 ACSM. Raport z 2026 r. podkreśla, że ustrukturyzowane ćwiczenia siłowe i codzienna aktywność są podstawą zdrowia metabolicznego i utrzymania masy mięśniowej. W przypadku użytkowników GLP1 i osób o zmniejszonej pojemności żołądka trenerzy i dietetycy powinni priorytetowo traktować utrzymanie masy mięśniowej. Harmonogram ćwiczeń siłowych i dieta powinny wspierać zachowanie masy mięśniowej, zapewniając odpowiednią ilość białka i niezbędnych składników odżywczych. Produkty wspomagające GLP1 powinny uwzględniać małe porcje, wysoką gęstość składników odżywczych, łatwe trawienie i łagodne smaki. Użytkownicy mogą być wrażliwi na ciężkie smaki i potrzebować produktów, które wspierają utrzymanie masy mięśniowej i są proste w użyciu.
Różnorodne diety i odmładzanie retro
Prognozy firmy Mintel dotyczące globalnego rynku żywności i napojów na rok 2026 wprowadzają dwie koncepcje: Maxxing Out Diversity In i Retro Rejuvenation. Maxxing Out Diversity In oznacza różnorodność diety, a nie maksymalizację pojedynczego wskaźnika, takiego jak wysoka zawartość białka, wysoka zawartość błonnika lub zerowa zawartość cukru i zerowa zawartość tłuszczu. Różnorodność sprawia, że diety są bardziej zrównoważone. Konsumenci poszukują kompleksowych rozwiązań dotyczących stylu życia, które zapewniają białko, zdrowie jelit i równowagę emocjonalną, a jednocześnie pozwalają cieszyć się znanymi potrawami. Firma Mintel nazywa to DEI (różnorodne, sprawiedliwe i inkluzywne diety).
1. Różnorodność składników żywności nie jest już jednowymiarowa, a potrzeby żywieniowe są wielowymiarowe
2. Kapitał własny odpowiedni dla różnych grup, takich jak sportowcy, konsumenci dbający o budżet i konsumenci ograniczeni czasowo
3. Włączanie z poszanowaniem zwyczajów kulturowych i preferencji żywieniowych, nie zmuszanie wszystkich do jedzenia tych samych produktów
Retro odmładzanie oznacza unowocześnianie tradycyjnych składników za pomocą nowoczesnego odżywiania i technologii. To wpisuje się w ideę DEI. W kuchni chińskiej tradycyjne składniki, takie jak rosół z kości, zupa z kurczaka, tłuszcze zwierzęce i fermentowana żywność, kiedyś kontrowersyjne, mogą zostać ponownie rozważone pod kątem ich elementów odżywczych, takich jak białko, tłuszcz i wapń. Czy te składniki można włączyć do nowoczesnych planów żywieniowych? Wielu chińskich konsumentów uważa, że zagraniczne trendy dietetyczne są trudne do utrzymania. Trenerzy i dietetycy powinni dostosować globalne dowody do lokalnej kultury żywieniowej, tworząc plany, które klienci zaakceptują, a członkowie rodziny będą je wspierać. GPNi podkreśla, że zrównoważone diety to takie, które dietetycy akceptują, a klienci im smakują, a rodziny im się nie sprzeciwiają.
Od krótkoterminowej dyscypliny do zdrowia na całe życie
Zdrowe starzenie się pozostaje kluczowym tematem Raport o trendach ACSM z 2026 r. wysoko stawia sprawność fizyczną osób starszych Coraz więcej osób w średnim i starszym wieku zaczyna ćwiczyć nie ze względu na wygląd, ale ze względu na codzienne funkcjonowanie, takie jak wchodzenie po schodach i noszenie przedmiotów, aby uniknąć ograniczeń w późniejszym życiu Raport Nutrition Hub i EIT Food z 2025 r. zauważa, że europejscy dietetycy opracowują diety z perspektywy zdrowia przez całe życie, a nie tylko krótkoterminowych celów Dla trenerów i dietetyków sportowych ćwiczenia i dieta to zadania na całe życie, które utrzymują zdrowie mięśni i witalność w dłuższej perspektywie Dla starszych klientów cele wykraczają poza tkankę tłuszczową i białko, obejmując masę mięśniową, siłę, gęstość kości, codzienne funkcjonowanie i składniki odżywcze, takie jak witamina D, wapń, kwasy omega-3 i błonnik, aby zapewnić aktywne i zdrowe późniejsze życie Osoby starsze nie są traktowane na marginesie, ale stanowią główną grupę odbiorców W koncepcji zdrowia rodziny zaprojektowanie zestawu produktów dla całej rodziny może być zwycięską strategią
Jak wygląda przyszły praktyk
Integracja jest kluczem Te trendy nie pojawiają się w izolacji i mogą się nakładać u tej samej osoby Przyszły praktyk prawdopodobnie będzie posiadał te umiejętności
1. Połącz białko, zdrowie jelit, emocje i leki na odchudzanie, zamiast uczyć pojedynczej wiedzy
2. Przetłumacz literaturę naukową na praktyczne, dostosowane do kultury plany posiłków, które uwzględniają lokalne nawyki żywieniowe i życie społeczne.
3. Skup się na określonych populacjach, takich jak użytkownicy GLP1, aktywni dorośli starsi, kobiety w okresie okołomenopauzalnym i nastolatki dbające o wagę
4. Dostarczaj zrównoważone pakiety produktów i usług oparte na stylu życia, a nie produkty skierowane do jednej grupy docelowej
Patrząc wstecz na rok 2025, raporty te dostarczają dowodów Patrząc w przyszłość, na rok 2026, wskazują kierunek W przypadku SINOFN nasze działania pozostają takie same Sprawić, aby żywienie sportowców stało się zrównoważonym stylem życia na całe życie, a nie krótkim okresem ścisłej dyscypliny Razem idziemy naprzód
Odniesienia
1 Grand View Research Rynek suplementów sportowych 2025–2033
2 iiMedia Research 2025–2026 Raport o trendach konsumenckich na rynku żywności sportowej w Chinach
3 CBNData i JD Health Proszę odpowiedzieć na raport dotyczący trendów w konsumpcji i zdrowiu w 2025 r.
4 najważniejsze trendy w branży spożywczej i napojów według Innova Market Insights w 2026 r.
Raport o trendach żywieniowych EIT Food Hub i 5 Nutrition Hub 2025
6. Seminarium internetowe KHNI Adaptacja apetytów Perspektywy naukowe i przemysłowe dotyczące wzrostu popularności leków GLP1
7 przyszłych spostrzeżeń rynkowych: wielkość rynku wsparcia żywieniowego GLP1 i prognoza na lata 2025–2035
8 prognoz Mintel dotyczących globalnego rynku żywności i napojów na rok 2026
9 Mintel Mintel ogłasza prognozy dotyczące żywności i napojów na rok 2026
10 najlepszych trendów w branży spożywczej i napojów według Forbesa na rok 2026
11 synergii smaków Raport o trendach w odżywianiu na lata 2025-2026 Wydajność sportowa i ogólne samopoczucie
12 ACSM Przyszłość fitnessu ACSM ogłasza najważniejsze trendy na rok 2026

Materiał uzupełniający
Obóz Jujube
Produkt gotowy
Fermentowane napoje
FSMP
Suplementy diety dla sportowców
Działania w zakresie opieki zdrowotnej PKU
Działania w zakresie opieki zdrowotnej nad pacjentami z przewlekłą chorobą nerek







