PKU（フェニルケトン尿症）の場合、どのような食品を食べられますか？

フェニルケトン尿症（PKU）は、フェニルアラニンと呼ばれるアミノ酸が体内に蓄積するまれな遺伝性疾患です。PKUは、フェニルアラニンを分解するために必要な酵素を生成するフェニルアラニン水酸化酵素（PAH）遺伝子の変異によって引き起こされます。PKUの管理とは、食事を通してフェニルアラニンの摂取量を注意深くコントロールすることです。

創業者の心：劉国宏氏のSINOFNへの道のり

生きるために必要な食料さえも、見つけることと手に入れることの両方において常に困難を伴う世界を想像してみてください。これは、非常に特別な食事を必要とする遺伝性疾患であるフェニルケトン尿症（PKU）の多くの子供たちにとって現実でした。 シノフン彼女は臨床現場で、この苦闘を目の当たりにした。こうした家族が抱える莫大な経済的負担や、厳しい食事療法を日々続けることの困難さを目の当たりにし、彼女は胸が痛んだ。

この深い共感こそが、SINOFNの原動力となった。2012年、劉夫人は、患者の生活に真に貢献できる、手頃な価格で科学的根拠に基づいたPKU患者向け食品を開発するという使命に乗り出した。彼女の献身的な姿勢は周囲に伝染し、彼女のビジョンに共感する志を同じくする投資家を引きつけた。PKUコミュニティを支援するという当初の取り組みは、やがて大きく発展した。SINOFNは事業範囲を拡大し、特殊医療用食品（FSMP）、臨床栄養、さらには栄養補助食品の分野にも進出した。

しかし、劉夫人にとって成功とは単に事業の成長だけを意味するものではありません。それは社会貢献でもあるのです。SINOFNの収益のかなりの部分は、PKU（フェニルケトン尿症）の治療へのアクセスを向上させるための取り組みに充てられています。同社は、製品が常に科学技術革新の最先端にあることを確実にするため、名門中国科学院と提携して天津に最先端の研究開発センターを建設しました。

劉夫人が美しく表現しているように、「私たちは成功を収益だけでなく、誰もが利用できる科学を通じて人々の生活が改善されたかどうかで測ります。」この理念はSINOFNのあらゆる活動の中核を成し、PKU患者とその家族の日常生活を変革しています。

SINOFNのPKU栄養への取り組み

SINOFN Health Co., Ltd. SINOFN Healthは、2012年に設立された国家ハイテク企業であるSINOFNグループの専門製造部門です。上海に拠点を置くSINOFN Healthは、科学に基づいた高品質な受託製造サービスを世界中に提供することに注力しています。

SINOFN Healthは、 PKU患者のための食品これらは、特殊医療用食品（FSMP）に分類されます。これらは一般的な栄養補助食品とは異なり、PKUなどの代謝障害を含む特定の健康上の課題を抱える個人の独自の栄養ニーズを満たすために綿密に配合されています。FSMPは、消化、吸収、代謝しやすい形で必須栄養素を提供し、通常は医療専門家によって処方または推奨されます。 。

SINOFNのPKU食が特別な理由は何ですか？

• 特許取得済みの生物学的脱タンパク質化技術： この革新的な技術は、全粒米の加工に用いられています。これにより、米本来の構造と栄養価を維持しながら、PKU食の低タンパク質要件を満たすことができます。つまり、食事制限をすることなく、全粒穀物の栄養を存分に楽しむことができるのです。
• 美味しい味と香り： 特殊な加工を施しているにもかかわらず、SINOFNのFSMP製品、特に米は、通常の米の味と香りを保っています。これは患者にとって大きなメリットであり、医療食を守りながらも風味を犠牲にする必要がないことを示しています。
• キッチンで多用途に使える： これらの製品は非常に汎用性が高く、多種多様な料理を作ることができます。つまり、より多様で満足のいく食事が可能になり、限られた食材で生活する場合でも、生活の質を大幅に向上させることができます。 。

SINOFNのPKU食オプションについて理解する：

SINOFNは、個々のニーズに対応するため、さまざまな仕様を提供しています。

• 低タンパク質粉末A： この粉末は、フェニルアラニン含有量が100gあたり40mg以下です。グルテンフリー小麦澱粉、予備糊化澱粉、全粒小麦粉、フラクトオリゴ糖、オート麦繊維などの原料で作られています。 。
• 低タンパク質パウダーB： フェニルアラニン含有量が20mg/100g以下とさらに低いこの粉末には、グルテンフリーの小麦デンプン、予備糊化デンプン、フラクトオリゴ糖、オート麦繊維、カボチャ粉末、グルコアミラーゼが含まれています。 。
• 低タンパク質米： この米はフェニルアラニン含有量が100gあたり20mg以下です。原材料には米澱粉、コーンスターチ、グルテンフリー小麦澱粉が含まれています。 。
• 低タンパク質のリメイクライス： このオプションはフェニルアラニン含有量が「検出されず」と表示されており、極めて低フェニルアラニンの選択肢となっています。 。

詳細情報や全製品ラインナップをご覧になりたい場合は、こちらをご覧ください。 SINOFNのPKU食品製品ページ。