Panoramica dell'evento: Vertice sulla scienza e la commercializzazione della nutrizione
Applicazioni di frontiera negli alimenti funzionali: un motore per l'innovazione del settore.
SINOFN partecipa all'importante vertice di Shanghai sulla scienza e la commercializzazione della nutrizione.
Panoramica dell'evento: dove la scienza incontra la strategia di mercato
Ospitato daShanghai Fenglin Life Health Industry Development Groupe co-organizzato daLaboratorio di ingegneria dell'Istituto di nutrizione e salute di Shanghai (SINH)Questo simposio di grande impatto (18 luglio 2025) ha riunito i leader del settore per affrontare sfide cruciali:
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cambiamenti di politica: Quadro normativo triennale cinese per l'"Iniziativa sulla gestione del peso"
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colli di bottiglia nella ricerca e sviluppo: Screening di composti bioattivi e validazione clinica
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Lacune nella commercializzazione: Collegare la ricerca accademica ai prodotti pronti per il mercato
Partecipanti di spicco:

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Oatly, Bayer, Haleon, By-Health, Sinopharm
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Oltre 200 dirigenti provenienti da ricerca e sviluppo, affari regolatori e innovazione del marchio
Principali spunti di riflessione da parte di esperti del settore.
🔬Formulazione basata sulla scienza
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"Progressi in termini di efficienza nello sviluppo dei fattori funzionali"
Dott. Zou Hong (Professore associato, SINH)
→ Suggerimento pratico: protocolli di screening accelerati dall'IA per principi attivi metabolici/neuroprotettivi
📈Produzione orientata agli investimenti
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"Strategie di venture capital per la commercializzazione di alimenti funzionali"
Zou Tao (Socio fondatore, Zhongke Advantage Tech Capital)
→ Caso di studio: finanziamento di serie A da 14 milioni di dollari per un marchio di caramelle gommose che unisce medicina tradizionale cinese e tecnologia.
⚖️Gestire le complessità normative
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"Sorveglianza post-commercializzazione e conformità nella nuova era cinese"
Liu Ding (Ingegnere senior, Istituto di controllo qualità di Shanghai)
Esclusiva: Visita guidata esclusiva del laboratorio di ingegneria del SINH.
Un momento clou per il team di ricerca e sviluppo di SINOFN.
Aree di osservazione focalizzate dal laboratorio:
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Suite per la validazione della bioattività
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Modelli in vitro/in vivo per le affermazioni sulla salute metabolica
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Analisi in tempo reale dell'assorbimento dei nutrienti (test su cellule Caco-2)

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Unità di fermentazione di precisione
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Sviluppo di ceppi per nuovi postbiotici
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Reattori in scala ridotta che simulano le condizioni industriali.

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Infrastruttura per test di stabilità
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Previsione accelerata della durata di conservazione per formati termosensibili (ad es. caramelle gommose probiotiche)

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Centro di traslazione clinica
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Supporto nella progettazione di protocolli per studi clinici sull'uomo conformi alle normative FDA/EMA.
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Perché questo è importante per i partner OEM:
"Le apparecchiature su scala pilota di SINH ci consentono di ridurre i rischi legati al trasferimento tecnologico. Il loro lavoro di mascheramento del sapore amaro dei peptidi vegetali ha influenzato direttamente la nostra ultima formulazione di stick per il controllo del peso."
— Direttore Ricerca e Sviluppo di SINOFN, presente alla visita

Conclusioni strategiche di SINOFN
Come unFornitore di soluzioni OEM/ODMDal 2012 sfruttiamo queste conoscenze per:
✅Migliorare l'agilità in materia di conformitàDossier pre-validati per i cambiamenti nelle politiche cinesi di gestione del peso
✅Accelerare l'innovazione: Concessione in licenza della tecnologia di somministrazione brevettata da SINH per capsule a rilascio prolungato
✅Riduzione del rischio di scalaAdozione dei protocolli di stabilità del SINH per l'espansione nei mercati tropicali
Scopri la scienza che si cela dietro i tuoi prodotti.
Collabora con SINOFN per:
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Formulazioni chiavi in mano validate da partner accademici
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Supporto normativo completo (China FDA, FSMP, Nuovi Alimenti dell'UE)
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Passaggio dalla fase pilota alla produzione su scala industriale (da 10.000 a 10 milioni di unità)

Materiale supplementare
Campo di giuggiole
Prodotto finito
Bevande fermentate
FSMP
Integratori per la nutrizione sportiva
Attività di assistenza sanitaria per la PKU
Attività di assistenza sanitaria per la malattia renale cronica








