イベント概要:栄養科学と商業化に関するサミット
機能性食品における最先端応用:業界イノベーションの推進
SINOFNが栄養科学と商業化に関する上海の主要サミットに参加
イベント概要:科学と市場戦略の融合
主催:上海鳳林生命健康産業発展グループそして共催は上海栄養健康研究所(SINH)工学実験室この影響力の大きいシンポジウム(2025年7月18日開催)では、業界のリーダーたちが集まり、重要な課題について議論しました。
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政策転換中国の3年間の「体重管理イニシアチブ」規制枠組み
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研究開発のボトルネック生物活性化合物のスクリーニングと臨床検証
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商業化のギャップ学術研究と市場投入可能な製品の橋渡し
注目すべき参加者:

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Oatly、Bayer、Haleon、By-Health、Sinopharm
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研究開発、規制関連、ブランドイノベーション部門から200名以上の幹部が参加
思想的リーダーからの重要な洞察
🔬科学に基づいた処方
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「機能因子開発における効率性向上の飛躍的進歩」
ゾウ・ホン博士(SINH准教授)
→ 実践的なポイント:代謝/神経保護活性物質のためのAI加速型スクリーニングプロトコル
📈投資優先の製品化
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「機能性食品の商品化に向けたベンチャーキャピタル戦略」
ゾウ・タオ (Zhongke Advantage Tech Capital 創設パートナー)
→ 事例研究:漢方医学とテクノロジーを融合させたグミブランドが1400万ドルのシリーズA資金調達を実施
⚖️規制の複雑さを乗り越える
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「中国の新時代における市販後監視とコンプライアンス」
劉鼎(上海品質検査研究所 上級技師)
独占:SINH工学研究所内部見学ツアー
SINOFNの研究開発チームにとってのハイライト
研究室で観察された重点分野:
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生物活性検証スイート
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代謝健康に関する主張のためのin vitro/in vivoモデル
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リアルタイム栄養吸収分析(Caco-2細胞アッセイ)

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精密発酵装置
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新規ポストバイオティクスのための菌株開発
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工業環境をシミュレートした小型反応器

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安定性試験インフラストラクチャ
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熱に弱い製品(例:プロバイオティクスグミ)の賞味期限予測の迅速化

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臨床翻訳ハブ
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FDA/EMA準拠のヒト臨床試験のためのプロトコル設計支援
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OEMパートナーにとってこれが重要な理由:
「SINH社のパイロットスケール設備のおかげで、技術移転のリスクを軽減することができました。彼らが植物ペプチドの苦味マスキングに関して行った研究は、当社の最新の体重管理スティックの処方開発に直接役立ちました。」
— SINOFNの研究開発ディレクター(ツアーに参加)

SINOFNの戦略的教訓
としてOEM/ODMソリューションプロバイダー2012年以来、私たちはこれらの知見を活用して以下のことを行っています。
✅コンプライアンスの俊敏性を高める中国の体重管理政策変更に関する事前検証済み資料
✅イノベーションを加速させるSINH社が特許を取得した徐放性カプセル用送達技術のライセンス供与
✅リスク軽減のための規模拡大熱帯市場拡大のためのSINHの安定化プロトコルの採用
製品の背後にある科学とつながる
SINOFNと提携することで、以下のメリットが得られます。
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学術パートナーによって検証されたターンキー方式の処方
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エンドツーエンドの規制対応サポート(中国国家食品薬品監督管理局、食品安全製造基準、EU新規食品規制)
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試作段階から量産段階へのスケールアップ(1万~1000万台)

補足資料
ジュジュベキャンプ
完成品
発酵飲料
FSMP
スポーツ栄養補助食品
PKU医療活動
CKDヘルスケア活動








