Tendenze del settore FSMP 2025: approfondimenti da Arla Foods Ingredients

SU 5 novembre 2025, al Seminario su ingredienti lattiero-caseari e scienza della nutrizione, Ingredienti Arla Foods (AFI) rilasciato ufficialmente il "Tutto per il paziente" - Libro bianco 2025 su industria e consumatori del settore FSMP in Cina. Il rapporto evidenzia entrambi gli aspetti opportunità e sfide Il settore cinese degli alimenti per scopi medici speciali (FSMP) si trova ad affrontare una situazione difficile, in quanto la domanda clinica è in aumento e le politiche di sostegno continuano ad espandersi.

1. Enorme potenziale di mercato per i FSMP in Cina

Il documento analizza lo sviluppo dei preparati a base di soia fermentata (FSMP) in Cina nell'ultimo decennio. Rispetto all'Europa e agli Stati Uniti, la Cina è entrata nel mercato degli FSMP più tardi, ma la rapida crescita della domanda, l'invecchiamento della popolazione e la crescente attenzione alla salute hanno creato condizioni favorevoli.

(Fonte: Grand View Research)

2. La conformità del consumatore è influenzata da gusto, consistenza e tolleranza.

AFI ha collaborato con Esperti di beni di largo consumo E Lindberg International condurre studi quantitativi e qualitativi:

• 12.000 pazienti in 12 paesi, incluso 1.000 in Cina

• 40 pazienti in 4 paesi (Germania, Regno Unito, Cina, Stati Uniti), tra cui 10 in Cina

Principali spunti di riflessione:

• I consumatori globali riconoscono il valore salutistico di FSMP, ma Il livello di conformità rimane basso.

• I pazienti cinesi sono particolarmente colpiti da gusto, consistenza, intolleranza e problemi digestivi.

• Il 25% dei pazienti cinesi Preferire porzioni più piccole (

• Il 70% dei pazienti a livello globale e in Cina Credo che ridurre il volume della singola dose migliori l'aderenza alla terapia.

3. Ingredienti proteici diversificati per applicazioni cliniche mirate

Affrontare le sfide in Innovazione in ricerca e sviluppo, supporto nutrizionale clinico, canali di accesso e formazione dei consumatori.Il documento programmatico propone delle soluzioni:

• pratiche locali

• Innovazione degli ingredienti e delle formulazioni

• Meccanismi di ricerca e sviluppo e di iterazione del prodotto potenziati.

• Integrazione di interventi nutrizionali digitali e intelligenti

• Costruzione collaborativa dell'ecosistema

Proteine sono i nutrienti principali in FSMP, che supportano l'apporto di aminoacidi, la funzione muscolare, la regolazione immunitaria, la riparazione intestinale e gli interventi metabolici. La ricerca sulle relazioni struttura-funzione delle proteine ​​sta guidando progettazione degli ingredienti per gruppi specifici di pazienti.

AFI ha introdotto una gamma di proteine ​​per nutrizione medica destinate a diverse esigenze cliniche:

Queste soluzioni proteiche diversificate forniscono opzioni mirate per i medici.

4. Prospettiva del settore

Alexander Leufgen, responsabile di AFI per la regione Asia-Pacifico, ha sottolineato:

“FSMP non è solo una scienza, ma anche una responsabilità sociale legata alla qualità della vita. Negli ultimi 20 anni, abbiamo assistito al salto della Cina dall'istituzione di regolamenti alla crescita trainata dall'innovazione. Il 2025 segna il decimo anniversario sia della revisione Legge sulla sicurezza alimentare e il riconoscimento legale da parte di FSMP. In occasione di questo traguardo, AFI condivide le conoscenze del settore per aiutare i partner a comprendere le tendenze di mercato e le esigenze cliniche, promuovendo uno sviluppo di alta qualità. Continueremo a collaborare con l'industria, le strutture cliniche e gli istituti di ricerca per costruire un ecosistema di innovazione aperto e vantaggioso per tutti, garantendo che la nutrizione diventi un pilastro di una Cina sana."

Conclusione

IL Libro bianco FSMP 2025 sottolinea il vasto potenziale di mercato della Cina, evidenzia sfide di conformità dei consumatorie indica innovazione proteica come fattore chiave della nutrizione clinica. Con la leadership di AFI, il settore è pronto ad evolversi verso soluzioni personalizzate, basate su evidenze scientifiche e incentrate sul paziente.

Riferimenti:

1. Ingredienti di Arla Foods. Decifrare il codice: Esplorare le preferenze e le difficoltà dei pazienti in materia di nutrizione clinica - Un'analisi incentrata sui partecipanti cinesi. 2024.

2. Lindberg International. Studio qualitativo sulla nutrizione medica: Cina. 2024.

3. Esperti di beni di largo consumo. Banca dati di approfondimenti sulla nutrizione medica: Cina. 2023.

4. Shahnaz T, Fawole AO, Adeyanju AA, et al. Proteine ​​alimentari come ingredienti funzionali nella gestione delle malattie croniche: una breve rassegna. Nutrienti, 2024, 16(14): 2323. doi:10.3390/nu16142323.

5. Ingredienti di Arla Foods. Nutrizione medica. 2025. Collegamento