Xu hướng ngành FSMP năm 2025: Những hiểu biết từ Arla Foods Ingredients

TRÊN Ngày 5 tháng 11 năm 2025, tại Hội thảo về Thành phần sữa và Khoa học dinh dưỡng, Thành phần thực phẩm Arla (AFI) đã chính thức phát hành “Tất cả vì bệnh nhân” — Báo cáo chuyên đề về ngành và người tiêu dùng FSMP Trung Quốc năm 2025Báo cáo này nêu bật cả hai khía cạnh... cơ hội và thách thức Ngành thực phẩm y tế đặc biệt (FSMP) của Trung Quốc đang phải đối mặt với nhu cầu lâm sàng ngày càng tăng và các chính sách hỗ trợ tiếp tục được mở rộng.

1. Tiềm năng thị trường khổng lồ cho FSMP tại Trung Quốc

Bản báo cáo này điểm lại sự phát triển của FSMP (Chương trình Quản lý Chất lượng Thực phẩm và Dinh dưỡng) tại Trung Quốc trong thập kỷ qua. So với châu Âu và Mỹ, Trung Quốc gia nhập thị trường FSMP muộn hơn, nhưng sự tăng trưởng nhanh chóng về nhu cầu, dân số già hóa và nhận thức về sức khỏe ngày càng cao đã tạo ra những điều kiện thuận lợi.

(Nguồn: Grand View Research)

2. Sự tuân thủ của người tiêu dùng bị ảnh hưởng bởi hương vị, kết cấu và khả năng dung nạp

AFI đã hợp tác với Chuyên gia hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) Và Lindberg Quốc tế Tiến hành các nghiên cứu định lượng và định tính:

• 12.000 bệnh nhân trên 12 quốc gia, bao gồm 1.000 ở Trung Quốc

• 40 bệnh nhân ở 4 quốc gia (Đức, Anh, Trung Quốc, Mỹ), bao gồm 10 ở Trung Quốc

Những điểm chính cần lưu ý:

• Người tiêu dùng toàn cầu nhận ra giá trị sức khỏe của FSMP, nhưng Tỷ lệ tuân thủ vẫn thấp.

• Bệnh nhân người Trung Quốc đặc biệt bị ảnh hưởng bởi hương vị, kết cấu, không dung nạp và các vấn đề tiêu hóa.

• 25% bệnh nhân Trung Quốc Nên chọn khẩu phần nhỏ hơn (

• 70% bệnh nhân toàn cầu và Trung Quốc Tôi tin rằng việc giảm thể tích liều dùng một lần sẽ cải thiện sự tuân thủ điều trị.

3. Các thành phần protein đa dạng cho các ứng dụng lâm sàng mục tiêu

Đối mặt với những thách thức trong Đổi mới nghiên cứu và phát triển, hỗ trợ dinh dưỡng lâm sàng, kênh tiếp cận và giáo dục người tiêu dùngBản báo cáo trắng đề xuất các giải pháp:

• Thực tiễn địa phương

• Đổi mới về thành phần và công thức

• Nâng cấp cơ chế nghiên cứu và phát triển cũng như cơ chế cải tiến sản phẩm.

• Tích hợp các biện pháp can thiệp dinh dưỡng kỹ thuật số và thông minh

• Xây dựng hệ sinh thái hợp tác

Protein là các chất dinh dưỡng cốt lõi trong FSMP, hỗ trợ cung cấp axit amin, chức năng cơ bắp, điều hòa miễn dịch, phục hồi đường ruột và can thiệp chuyển hóa. Nghiên cứu về mối quan hệ cấu trúc-chức năng của protein đang thúc đẩy điều này. Thiết kế thành phần dành riêng cho các nhóm bệnh nhân cụ thể.

AFI đã giới thiệu một loạt các protein dinh dưỡng y tế đáp ứng nhiều nhu cầu lâm sàng khác nhau:

Các giải pháp protein đa dạng này cung cấp các lựa chọn mục tiêu dành cho các bác sĩ lâm sàng.

4. Góc nhìn từ ngành công nghiệp

Alexander Leufgen, Giám đốc khu vực châu Á - Thái Bình Dương của AFI, nhấn mạnh:

“FSMP không chỉ là một ngành khoa học mà còn là một trách nhiệm xã hội gắn liền với chất lượng cuộc sống. Trong 20 năm qua, chúng ta đã chứng kiến ​​bước nhảy vọt của Trung Quốc từ việc thiết lập quy định sang tăng trưởng dựa trên đổi mới. Năm 2025 đánh dấu kỷ niệm 10 năm cả việc sửa đổi và cải cách FSMP. Luật An toàn Thực phẩm và sự công nhận pháp lý của FSMP. Tại cột mốc này, AFI chia sẻ những hiểu biết sâu sắc về ngành để giúp các đối tác hiểu rõ xu hướng thị trường và nhu cầu lâm sàng, thúc đẩy phát triển chất lượng cao. Chúng tôi sẽ tiếp tục hợp tác với các tổ chức nghiên cứu, lâm sàng và công nghiệp để xây dựng một hệ sinh thái đổi mới mở, cùng có lợi, đảm bảo dinh dưỡng trở thành trụ cột của một Trung Quốc khỏe mạnh.”

Phần kết luận

Cái Sách trắng FSMP năm 2025 nhấn mạnh tiềm năng thị trường rộng lớn của Trung Quốc, nêu bật những điểm nổi bật. thách thức tuân thủ của người tiêu dùngvà chỉ ra đổi mới protein là động lực chính của dinh dưỡng lâm sàng. Với sự lãnh đạo của AFI, ngành công nghiệp này đang sẵn sàng phát triển theo hướng tới... các giải pháp cá nhân hóa, dựa trên khoa học và lấy bệnh nhân làm trung tâm.

Tài liệu tham khảo:

1. Thành phần của Arla Foods. Giải mã bí ẩn: Khám phá sở thích và khó khăn của bệnh nhân với dinh dưỡng y tế — Tập trung vào báo cáo của người trả lời khảo sát đến từ Trung Quốc. 2024.

2. Lindberg International. Nghiên cứu định tính về dinh dưỡng y học: Trung Quốc. 2024.

3. Các chuyên gia hàng tiêu dùng nhanh (FMCG). Cơ sở dữ liệu thông tin dinh dưỡng y tế: Trung Quốc. 2023.

4. Shahnaz T, Fawole AO, Adeyanju AA, và cộng sự. Protein trong thực phẩm như là thành phần chức năng trong việc quản lý các bệnh mãn tính: Một đánh giá ngắn gọn. Dinh dưỡng, 2024, 16(14): 2323. doi:10.3390/nu16142323.

5. Thành phần của Arla Foods. Dinh dưỡng Y học. 2025. Liên kết