क्या किण्वित रस पीना सुरक्षित है? खाद्य मिश्रित उत्पाद जियाओसू उद्योग मानक

SINOFN (Tianjin) Pharmaceutical Technology Co., Ltd. मसौदा तैयार करने में भाग लेती है खाद्य मिश्रित जियाओसू मानक

चीन जन गणराज्य के उद्योग और सूचना प्रौद्योगिकी मंत्रालय द्वारा वर्ष 2023 में जारी घोषणा संख्या 7 के अनुसार, उद्योग मानक खाद्य मिश्रित जियाओसू चाइना बायो-फर्मेंटेशन इंडस्ट्री एसोसिएशन के नेतृत्व में (क्यूबी/टी 5760-2023) को आधिकारिक तौर पर अनुमोदित किया गया और लागू किया गया। 1 नवंबर, 2023मानक को अब औपचारिक रूप से प्रकाशित और जारी कर दिया गया है।

चित्र 1: QB/T 5760-2023 का कवर

क्या है खाद्य मिश्रित जियाओसू उद्योग संबंधी मानक?

चित्र 2: संगठनों का मसौदा तैयार करना , SINOFN दिखा रहा है

— SINOFN ने मसौदा तैयार करने के कार्य का नेतृत्व किया और एंजाइम उद्योग के विकास का मार्गदर्शन किया।

पर 3 दिसंबर, 2020लॉन्च मीटिंग और पहले ड्राफ्टिंग सेशन के लिए खाद्य मिश्रित जियाओसू उद्योग मानक सम्मेलन बीजिंग में सफलतापूर्वक आयोजित किया गया। बैठक की अध्यक्षता की गई। झोउ हैलोंगचाइना बायो-फर्मेंटेशन इंडस्ट्री एसोसिएशन के उपाध्यक्ष, मानद अध्यक्ष के साथ शि वेइचेन भाषण देते हुए।

प्रमुख मसौदा तैयार करने वाली संस्था के रूप में, सिनोफन (तियानजिन) फार्मास्युटिकल टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड कई अनुसंधान संस्थानों और परीक्षण संगठनों के प्रतिनिधियों ने इसमें भाग लिया। अंततः, SINOFN को मानक के आधिकारिक मसौदा तैयार करने वाले संगठनों में सूचीबद्ध किया गया।

बैठक में, श्री लियू हनमिनSINOFN के महाप्रबंधक ने मानक निर्धारण कार्य की प्रगति पर रिपोर्ट प्रस्तुत की। उनके प्रस्तावों को एसोसिएशन और उद्योग जगत के साथियों से भरपूर मान्यता और समर्थन प्राप्त हुआ।

राष्ट्रीय एंजाइम अनुसंधान केंद्र: नवाचार की नींव

2019 में, राष्ट्रीय कार्यात्मक एंजाइम अनुसंधान केंद्र SINOFN में स्थापित किया गया। चीनी विज्ञान अकादमी के संस्थानों, विशेष प्रयोगशालाओं और चीन जैव-किण्वन उद्योग संघ के सहयोग से, इस केंद्र ने विशेष आबादी के लिए एंजाइमों पर गहन शोध किया है। इसने इस अवधारणा को आगे बढ़ाया है। “लक्षित कार्यात्मक एंजाइम”जिससे एंजाइमों को विशिष्टता और कार्यक्षमता दोनों प्राप्त होती हैं।

चित्र 3: लॉन्च मीटिंग बीजिंग में उद्योग मानक

राष्ट्रीय कार्यात्मक एंजाइम अनुसंधान केंद्र क्या है?

पर 23 जून, 2019उद्घाटन समारोह राष्ट्रीय एंजाइम अनुसंधान केंद्र पूर्वी चीन विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय में पहला पर्यावरण-उद्योग एकीकरण विकास मंच आयोजित किया गया। इस कार्यक्रम की मेजबानी चीन जैव-किण्वन उद्योग संघ की एंजाइम शाखा ने की और इसका आयोजन विश्वविद्यालय के लुहुआ जैव प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान द्वारा किया गया।

इस समारोह में कई प्रमुख हस्तियां शामिल हुईं, जिनमें शामिल हैं: शिक्षाविद कियान फेंगपूर्वी चीन विज्ञान और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के उपाध्यक्ष; शि वेइचेनचीन जैव-किण्वन उद्योग संघ के अध्यक्ष; चेन जिहुआउद्योग एवं सूचना प्रौद्योगिकी मंत्रालय के रेडियो प्रशासन ब्यूरो के उप निदेशक और अन्य प्रतिष्ठित विशेषज्ञ एवं विद्वान उपस्थित थे। शिक्षा जगत, अनुसंधान संस्थानों और उद्यमों के 200 से अधिक प्रतिनिधियों ने भाग लिया।

शिक्षाविद कियान ने इस बात पर जोर दिया कि राष्ट्रीय एंजाइम अनुसंधान केंद्र की स्थापना व्यवस्थित एंजाइम अनुसंधान, रणनीतिक जैव-उद्योग विकास और "स्वस्थ चीन" और "सुंदर चीन" की उन्नति के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

चित्र 4: पूर्वी चीन विज्ञान और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय में राष्ट्रीय एंजाइम अनुसंधान केंद्र का उद्घाटन समारोह

इस मंच पर बुद्धिमान जैव-विनिर्माण, एंजाइम-आधारित नवाचार और प्रक्रिया विनिर्माण में कृत्रिम बुद्धिमत्ता के एकीकरण पर मुख्य रिपोर्ट प्रस्तुत की गईं। विशेषज्ञों ने जैव-विनिर्माण में विकास के चालक के रूप में एंजाइम उद्योग की क्षमता और पारिस्थितिक औद्योगिक विकास में इसकी भूमिका पर प्रकाश डाला।

श्री लियू हनमिनSINOFN-CAS संयुक्त चिकित्सा खाद्य प्रयोगशाला के उप निदेशक ने भविष्य के स्वास्थ्य उद्योग में चिकित्सा एंजाइमों की भूमिका पर भी अंतर्दृष्टि प्रस्तुत की, जिसमें बड़े डेटा और स्वास्थ्य सेवा एकीकरण के महत्व पर जोर दिया गया।

चित्र 5: श्री लियू हानमिन, SINOFN-CAS संयुक्त चिकित्सा खाद्य प्रयोगशाला के उप निदेशक

निष्कर्ष

चाइना बायो-फर्मेंटेशन इंडस्ट्री एसोसिएशन के सदस्य के रूप में, सिनोफन (तियानजिन) फार्मास्युटिकल टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड SINOFN ने लगातार संगठन के मिशन को कायम रखा है, तकनीकी नवाचार को बढ़ावा दिया है और अनुसंधान एवं विकास क्षमताओं को उन्नत किया है। पोषक तत्वों से भरपूर कार्यात्मक अवयवों के रूप में एंजाइमों के लिए नई प्रौद्योगिकियों को विकसित करके, SINOFN ने इन नवाचारों को चिकित्सा खाद्य उद्योग में लागू किया है।

भविष्य में, SINOFN वैज्ञानिक अनुसंधान में निवेश बढ़ाना जारी रखेगा, व्यावहारिक और किफायती उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद लॉन्च करेगा और समाज की भलाई में योगदान देगा।

संदर्भ

1. खाद्य मिश्रित सामग्री के उद्योग मानक जियाओसू – राष्ट्रीय लोक सेवा मानक सूचना मंच (2023-04-21)। जोड़ना

2. खाद्य मिश्रित सामग्री के उद्योग मानक जियाओसू – राष्ट्रीय डिजिटल मानक पुस्तकालय (2023-04-21)। जोड़ना

3. मुफ्त डाउनलोड: खाद्य कंपोजिट के उद्योग मानक JIAOSU – फूडमेट.नेट. . जोड़ना

4. खाद्य मिश्रित सामग्री के जियाओसू उद्योग मानक के शुभारंभ का आयोजन – चीन जैव-किण्वन उद्योग संघ (2020-12-08)। जोड़ना

5. राष्ट्रीय एंजाइम अनुसंधान केंद्र और पर्यावरण-उद्योग एकीकरण मंच का उद्घाटन – पूर्वी चीन विज्ञान और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय (2019-06-28)। जोड़ना

6. एंजाइम क्षेत्र में तीसरा उद्योग मानक आधिकारिक तौर पर लागू हो गया है! – चीन जैव-किण्वन उद्योग संघ एंजाइम शाखा (2023-11-21)। जोड़ना