هل عصير الفاكهة المخمر آمن للشرب؟ معيار صناعة المواد الغذائية المركبة جياوسو
تشارك شركة سينوفن (تيانجين) للتكنولوجيا الصيدلانية المحدودة في صياغة جياوسو المركب الصالح للأكل معيار
وفقًا للإعلان رقم 7 لعام 2023 الصادر عن وزارة الصناعة وتكنولوجيا المعلومات في جمهورية الصين الشعبية، فإن معيار الصناعة جياوسو المركب الصالح للأكل تمت الموافقة الرسمية على القرار (QB/T 5760-2023)، الذي تقوده الجمعية الصينية لصناعة التخمير الحيوي، وبدأ تنفيذه في 1 نوفمبر 2023تم الآن نشر المعيار وإصداره رسمياً.
الصورة 1: غلاف QB/T 5760-2023
ما هو جياوسو المركب الصالح للأكل معيار صناعي؟

الصورة 2: صياغة منظمات
— تقود شركة سينوفن أعمال الصياغة، وتوجه تطوير صناعة الإنزيمات
على 3 ديسمبر 2020، اجتماع الإطلاق وجلسة الصياغة الأولى لـ جياوسو المركب الصالح للأكل عُقد اجتماع معايير الصناعة بنجاح في بكين. وترأس الاجتماع... تشو هيلونجنائب رئيس جمعية صناعة التخمير الحيوي الصينية، مع الرئيس الفخري شي ويتشن إلقاء كلمة.
بصفتها المنظمة الرائدة في مجال الصياغة، شركة سينوفن (تيانجين) لتكنولوجيا الأدوية المحدودة انضم ممثلون من عدة معاهد بحثية ومنظمات اختبار. وفي نهاية المطاف، أُدرجت منظمة SINOFN ضمن المنظمات الرسمية التي صاغت المعيار.
في الاجتماع، السيد ليو هانمينقدّم المدير العام لـ SINOFN تقريراً عن التقدم المحرز في أعمال وضع المعايير. وقد حظيت مقترحاته بتقدير ودعم كبيرين من الجمعية ونظرائها في الصناعة.
المركز الوطني لأبحاث الإنزيمات: أساس للابتكار
في عام 2019، المركز الوطني لأبحاث الإنزيمات الوظيفية تأسس المركز في معهد سينوفن. وبدعم من معاهد الأكاديمية الصينية للعلوم، ومختبرات متخصصة، والجمعية الصينية لصناعة التخمير الحيوي، أجرى المركز أبحاثًا معمقة حول الإنزيمات لفئات سكانية محددة. وقد كان رائدًا في مفهوم "الإنزيمات الوظيفية المستهدفة"مما يمنح الإنزيمات كلاً من التخصص والوظائف.
الصورة 3: اجتماع إطلاق
ما هو المركز الوطني لأبحاث الإنزيمات الوظيفية؟
على 23 يونيو 2019حفل افتتاح المركز الوطني لأبحاث الإنزيمات وعُقد المنتدى الأول لتطوير تكامل الصناعات البيئية في جامعة شرق الصين للعلوم والتكنولوجيا. واستضاف هذا الحدث فرع الإنزيمات التابع للجمعية الصينية لصناعة التخمير الحيوي، ونظّمه معهد لوهوا لأبحاث التكنولوجيا الحيوية التابع للجامعة.
وقد حضر الحفل شخصيات بارزة من بينهم الأكاديمي تشيان فنغنائب رئيس جامعة شرق الصين للعلوم والتكنولوجيا؛ شي ويتشنرئيس جمعية صناعة التخمير الحيوي الصينية؛ تشن جيهوانائب مدير مكتب إدارة الإذاعة التابع لوزارة الصناعة وتكنولوجيا المعلومات؛ وعدد من الخبراء والباحثين البارزين الآخرين. وشارك في المؤتمر أكثر من 200 ممثل من الأوساط الأكاديمية ومؤسسات البحث والشركات.
أكد الأكاديمي تشيان أن إنشاء المركز الوطني لأبحاث الإنزيمات له أهمية كبيرة من أجل البحث المنهجي في مجال الإنزيمات، وتطوير الصناعات الحيوية الاستراتيجية، والنهوض بمبادرة "الصين الصحية" و"الصين الجميلة".
الصورة 4: حفل افتتاح المركز الوطني لأبحاث الإنزيمات في جامعة شرق الصين للعلوم والتكنولوجيا
تضمن المنتدى عروضاً رئيسية حول التصنيع الحيوي الذكي، والابتكار القائم على الإنزيمات، ودمج الذكاء الاصطناعي في عمليات التصنيع. وسلط الخبراء الضوء على إمكانات صناعة الإنزيمات كمحرك للنمو في التصنيع الحيوي ودورها في التنمية الصناعية المستدامة.
السيد ليو هانمينكما قدم نائب مدير المختبر المشترك للأغذية الطبية التابع لمعهد سينوفن والأكاديمية الصينية للعلوم رؤى حول دور الإنزيمات الطبية في صناعة الصحة المستقبلية، مؤكداً على أهمية البيانات الضخمة وتكامل الرعاية الصحية.
الصورة 5: السيد ليو هانمين، نائب مدير المختبر المشترك بين معهد سينوفن والأكاديمية الصينية للعلوم للأغذية الطبية
خاتمة
بصفتي عضوًا في الرابطة الصينية لصناعة التخمير الحيوي، شركة سينوفن (تيانجين) لتكنولوجيا الأدوية المحدودة لطالما التزمت SINOFN برسالة الجمعية، وقادت الابتكار التكنولوجي، وعززت قدرات البحث والتطوير. ومن خلال تطوير تقنيات جديدة للإنزيمات كمكونات وظيفية غنية بالعناصر الغذائية، طبقت SINOFN هذه الابتكارات في صناعة الأغذية الطبية.

وبالنظر إلى المستقبل، ستواصل شركة SINOFN زيادة الاستثمار في البحث العلمي، وإطلاق منتجات عملية وعالية الجودة وبأسعار معقولة، والمساهمة في رفاهية المجتمع.
مراجع
-
معايير الصناعة للمواد المركبة الصالحة للأكل جياوسو – المنصة الوطنية للخدمة العامة لمعلومات المعايير (2023-04-21).
-
معايير الصناعة للمواد المركبة الصالحة للأكل جياوسو – المكتبة الرقمية الوطنية للمعايير (2023-04-21).
-
تحميل مجاني: معايير الصناعة للمواد المركبة الصالحة للأكل JIAOSU – .
-
اجتماع إطلاق معيار صناعة المواد المركبة الصالحة للأكل JIAOSU – جمعية صناعة التخمير الحيوي الصينية (2020-12-08).
-
افتتاح المركز الوطني لأبحاث الإنزيمات ومنتدى تكامل الصناعات البيئية – جامعة شرق الصين للعلوم والتكنولوجيا (2019-06-28).
-
تم تطبيق المعيار الصناعي الثالث في قطاع الإنزيمات رسمياً! – فرع الإنزيمات التابع للجمعية الصينية لصناعة التخمير الحيوي (2023-11-21).

مواد تكميلية
مخيم العناب
المنتج النهائي
المشروبات المخمرة
برنامج إدارة الغابات
مكملات التغذية الرياضية
أنشطة الرعاية الصحية لمرض بيلة الفينيل كيتون
أنشطة الرعاية الصحية لمرضى الكلى المزمن








