発酵ジュースは安全に飲めますか？ 食用複合材 江蘇省産業規格

SINOFN (Tianjin) Pharmaceutical Technology Co., Ltd. は、 食用複合材料 膠蘇 標準

中華人民共和国工業情報化部による2023年第7号公告によれば、業界標準は 食用複合材料 膠蘇 中国バイオ発酵工業協会主導の（QB/T 5760-2023）は、正式に承認され、2023年に施行された。 2023年11月1日当該規格は正式に発行・公開されました。

画像1：QB/T 5760-2023の表紙

何が 食用複合材料 膠蘇 業界標準？

画像2：起草組織SINOFNを表示

— SINOFNが法案作成を主導し、酵素産業の発展を導く

の上 2020年12月3日、 食用複合材料 膠蘇 北京で業界標準会議が成功裏に開催されました。会議の議長は 周海龍中国バイオ発酵産業協会の副会長、名誉会長 シー・ウェイチェン 発言する。

主導的な起草組織として、 SINOFN（天津）製薬技術有限公司 複数の研究機関や試験機関の代表者が参加した。最終的に、SINOFNは規格の公式起草機関の一つとして名を連ねた。

会議では、 リウ・ハンミン氏SINOFNのゼネラルマネージャーは、標準策定作業の進捗状況について報告した。彼の提案は、協会および業界関係者から高い評価と支持を得た。

国立酵素研究センター：イノベーションの基盤

2019年には、 国立機能性酵素研究センター SINOFNに設立されました。中国科学院の研究所、専門研究室、中国バイオ発酵産業協会の支援を受けて、このセンターは特殊な人々のための酵素に関する詳細な研究を行ってきました。 「標的機能性酵素」これにより、酵素に特異性と機能性の両方が付与される。

画像3：北京の業界標準

国立機能性酵素研究センターとは何ですか？

の上 2019年6月23日の就任式 国立酵素研究センター そして、第1回エコ産業統合開発フォーラムが華東理工大学で開催された。このイベントは、中国バイオ発酵産業協会酵素支部が主催し、同大学の魯華生物技術研究所が企画運営を行った。

式典には、以下のような著名人が出席した。 銭峰院士華東理工大学副学長。 シー・ウェイチェン中国バイオ発酵産業協会会長。 チェン・ジファ工業情報化部無線管理局副局長をはじめとする著名な専門家や学者らが参加した。学術界、研究機関、企業から200名以上の代表者が出席した。

銭院士は、国家酵素研究センターの設立は、体系的な酵素研究、戦略的なバイオ産業の発展、そして「健康中国」と「美しい中国」の推進にとって非常に重要な意義を持つと強調した。

画像4：華東理工大学における国家酵素研究センターの開所式

このフォーラムでは、インテリジェントバイオ製造、酵素ベースのイノベーション、人工知能とプロセス製造の統合に関する基調講演が行われた。専門家たちは、バイオ製​​造における成長の原動力としての酵素産業の可能性と、環境に配慮した産業発展における酵素の役割を強調した。

リウ・ハンミン氏SINOFN–CAS医療食品共同研究所の副所長も、将来の医療産業における医療酵素の役割についての見解を発表し、ビッグデータとヘルスケア統合の重要性を強調した。

画像5：中国科学院・中国科学院医療食品共同研究所副所長、劉漢民氏

結論

中国バイオ発酵産業協会の会員として、 SINOFN（天津）製薬技術有限公司 SINOFNは、協会の使命を一貫して堅持し、技術革新を推進し、研究開発能力を向上させてきました。栄養豊富な機能性成分としての酵素に関する新技術を開発することで、SINOFNはこれらの革新技術を医療食品業界に応用しています。

今後、SINOFNは科学研究への投資を拡大し、実用的で手頃な価格の高品質製品を発売し、社会の福祉に貢献していく所存です。

参考文献

1. 食用複合材料の業界標準 焦州 – 国家公共サービス標準情報プラットフォーム（2023年4月21日） リンク

2. 食用複合材料の業界標準 焦州 – 国立デジタル標準ライブラリ（2023年4月21日） リンク

3. 無料ダウンロード：食用複合材料の業界標準 JIAOSU – Foodmate.net 。 リンク

4. 食用複合材料JIAOSU産業標準の発表会 – 中国バイオ発酵産業協会（2020年12月8日） リンク

5. 国立酵素研究センターの開設とエコ産業統合フォーラム – 華東理工大学（2019年6月28日） リンク

6. 酵素分野における第三の業界標準が正式に導入されました！ – 中国バイオ発酵産業協会酵素分会（2023年11月21日） リンク