Apakah jus fermentasi aman untuk diminum? Komposit yang Dapat Dimakan, standar industri JIAOSU

SINOFN (Tianjin) Pharmaceutical Technology Co., Ltd. Berpartisipasi dalam Penyusunan Draf Komposit yang Dapat Dimakan JIAOSU Standar

Berdasarkan Pengumuman Nomor 7 Tahun 2023 dari Kementerian Perindustrian dan Teknologi Informasi Republik Rakyat Tiongkok, standar industri Komposit yang Dapat Dimakan JIAOSU (QB/T 5760-2023), yang dipimpin oleh Asosiasi Industri Bio-Fermentasi Tiongkok, secara resmi disetujui dan diimplementasikan pada 1 November 2023Standar tersebut kini telah resmi diterbitkan dan dirilis.

Gambar 1: Sampul QB/T 5760-2023

Apakah yang Komposit yang Dapat Dimakan JIAOSU Standar Industri?

Gambar 2: Menyusun organisasi-organisasi dari , menunjukkan SINOFN

— SINOFN Memimpin Penyusunan Rancangan, Memandu Pengembangan Industri Enzim

Pada 3 Desember 2020, rapat peluncuran dan sesi penyusunan draf pertama untuk Komposit yang Dapat Dimakan JIAOSU Pertemuan standar industri berhasil diselenggarakan di Beijing. Pertemuan tersebut dipimpin oleh Zhou Hailong, Wakil Ketua Asosiasi Industri Bio-Fermentasi Tiongkok, dengan jabatan ketua kehormatan Shi Weichen menyampaikan sambutan.

Sebagai organisasi penyusun draf utama, SINOFN (Tianjin) Pharmaceutical Technology Co., Ltd. Perwakilan dari berbagai lembaga penelitian dan organisasi pengujian turut bergabung. Pada akhirnya, SINOFN terdaftar sebagai salah satu organisasi penyusun resmi standar tersebut.

Pada pertemuan tersebut, Tuan Liu Hanmin, Manajer Umum SINOFN, melaporkan kemajuan pekerjaan penetapan standar. Usulannya mendapat pengakuan dan dukungan yang kuat dari asosiasi dan rekan-rekan industri.

Pusat Penelitian Enzim Nasional: Landasan untuk Inovasi

Pada tahun 2019, Pusat Penelitian Enzim Fungsional Nasional didirikan di SINOFN. Didukung oleh lembaga-lembaga dari Akademi Ilmu Pengetahuan Tiongkok, laboratorium khusus, dan Asosiasi Industri Bio-Fermentasi Tiongkok, pusat ini telah melakukan penelitian mendalam tentang enzim untuk populasi khusus. Pusat ini mempelopori konsep “enzim fungsional yang ditargetkan”, sehingga enzim memiliki spesifisitas dan fungsionalitas.

Gambar 3: Pertemuan peluncuran standar industri di Beijing

Apa itu Pusat Penelitian Enzim Fungsional Nasional?

Pada 23 Juni 2019, upacara peresmian Pusat Penelitian Enzim Nasional Forum Pengembangan Integrasi Eko-Industri pertama diadakan di Universitas Sains dan Teknologi Tiongkok Timur. Acara ini diselenggarakan oleh Cabang Enzim dari Asosiasi Industri Bio-Fermentasi Tiongkok dan diorganisir oleh Institut Penelitian Bioteknologi Luhua universitas tersebut.

Upacara tersebut dihadiri oleh tokoh-tokoh terkemuka termasuk Akademisi Qian Feng, Wakil Rektor Universitas Sains dan Teknologi Tiongkok Timur; Shi Weichen, Ketua Asosiasi Industri Bio-Fermentasi Tiongkok; Chen Jihua, Wakil Direktur Biro Administrasi Radio Kementerian Perindustrian dan Teknologi Informasi; dan para ahli serta cendekiawan terkemuka lainnya. Lebih dari 200 perwakilan dari kalangan akademisi, lembaga penelitian, dan perusahaan turut berpartisipasi.

Akademisi Qian menekankan bahwa pendirian Pusat Penelitian Enzim Nasional sangat penting untuk penelitian enzim yang sistematis, pengembangan industri bio strategis, dan kemajuan "China Sehat" dan "China Indah."

Gambar 4: Upacara peresmian Pusat Penelitian Enzim Nasional di Universitas Sains dan Teknologi Tiongkok Timur

Forum tersebut menampilkan laporan utama tentang biomanufaktur cerdas, inovasi berbasis enzim, dan integrasi kecerdasan buatan dengan manufaktur proses. Para ahli menyoroti potensi industri enzim sebagai pendorong pertumbuhan dalam biomanufaktur dan perannya dalam pengembangan industri ekologis.

Tuan Liu Hanmin, Wakil Direktur Laboratorium Gabungan SINOFN–CAS untuk Makanan Medis, juga menyampaikan wawasan tentang peran enzim medis dalam industri kesehatan masa depan, menekankan pentingnya big data dan integrasi perawatan kesehatan.

Gambar 5: Bapak Liu Hanmin, Wakil Direktur Laboratorium Gabungan SINOFN–CAS untuk Makanan Medis

Kesimpulan

Sebagai anggota Asosiasi Industri Bio-Fermentasi Tiongkok, SINOFN (Tianjin) Pharmaceutical Technology Co., Ltd. SINOFN secara konsisten menjunjung tinggi misi asosiasi, mendorong inovasi teknologi, dan memajukan kemampuan R&D. Dengan mengembangkan teknologi baru untuk enzim sebagai bahan fungsional kaya nutrisi, SINOFN telah menerapkan inovasi ini pada industri makanan medis.

Ke depan, SINOFN akan terus meningkatkan investasi dalam penelitian ilmiah, meluncurkan produk berkualitas tinggi yang praktis dan terjangkau, serta berkontribusi pada kesejahteraan masyarakat.

Referensi

1. Standar Industri Komposit yang Dapat Dimakan JIAOSU – Platform Layanan Publik Nasional untuk Informasi Standar (2023-04-21). Link

2. Standar Industri Komposit yang Dapat Dimakan JIAOSU – Perpustakaan Digital Standar Nasional (2023-04-21). Link

3. Unduh Gratis: Standar Industri Komposit yang Dapat Dimakan JIAOSU – Foodmate.net. . Link

4. Pertemuan Peluncuran Standar Industri Komposit Edible JIAOSU – Asosiasi Industri Bio-Fermentasi Tiongkok (2020-12-08). Link

5. Peresmian Pusat Penelitian Enzim Nasional dan Forum Integrasi Ekoindustri – Universitas Sains dan Teknologi Tiongkok Timur (28 Juni 2019). Link

6. Standar Industri Ketiga di Sektor Enzim Resmi Diterapkan! – Asosiasi Industri Bio-Fermentasi Tiongkok Cabang Enzim (2023-11-21). Link