Il succo fermentato è sicuro da bere? Standard industriale JIAOSU per i prodotti commestibili compositi.

SINOFN (Tianjin) Pharmaceutical Technology Co., Ltd. partecipa alla stesura del Composito commestibile JIAOSU Standard

Secondo l'annuncio n. 7 del 2023 del Ministero dell'Industria e della Tecnologia dell'Informazione della Repubblica Popolare Cinese, lo standard industriale Composito commestibile JIAOSU (QB/T 5760-2023), guidato dalla China Bio-Fermentation Industry Association, è stato ufficialmente approvato e implementato il 1° novembre 2023Lo standard è stato ora formalmente pubblicato e rilasciato.

Immagine 1: Copertina del QB/T 5760-2023

Che cos'è il Composito commestibile JIAOSU Standard di settore?

Immagine 2: Organizzazioni di redazione di , mostrando SINOFN

— SINOFN guida i lavori di redazione, orientando lo sviluppo dell'industria enzimatica

SU 3 dicembre 2020, la riunione di lancio e la prima sessione di stesura per il Composito commestibile JIAOSU Lo standard di settore si è tenuto con successo a Pechino. La riunione è stata presieduta da Zhou Hailong, Vicepresidente dell'Associazione cinese dell'industria della biofermentazione, con presidente onorario Shi Weichen pronunciando delle osservazioni.

In qualità di principale organizzazione di redazione, SINOFN (Tianjin) Pharmaceutical Technology Co., Ltd. Hanno partecipato rappresentanti di numerosi istituti di ricerca e organizzazioni di collaudo. In definitiva, SINOFN è stata inclusa tra le organizzazioni ufficiali che hanno redatto lo standard.

Durante l'incontro, Signor Liu HanminIl direttore generale di SINOFN ha riferito sullo stato di avanzamento dei lavori di definizione degli standard. Le sue proposte hanno ricevuto un forte riconoscimento e sostegno da parte dell'associazione e dei colleghi del settore.

Centro nazionale per la ricerca sugli enzimi: una base per l'innovazione

Nel 2019, il Centro nazionale di ricerca sugli enzimi funzionali è stato fondato presso SINOFN. Supportato da istituti dell'Accademia cinese delle scienze, laboratori specializzati e dall'Associazione cinese dell'industria della biofermentazione, il centro ha condotto ricerche approfondite sugli enzimi per popolazioni speciali. Ha introdotto il concetto di “enzimi funzionali mirati”conferendo agli enzimi sia specificità che funzionalità.

Immagine 3: Riunione di lancio del standard di settore a Pechino

Che cos'è il Centro Nazionale di Ricerca sugli Enzimi Funzionali?

SU 23 giugno 2019, la cerimonia di inaugurazione del Centro nazionale di ricerca sugli enzimi Il primo Forum per lo sviluppo dell'integrazione eco-industriale si è tenuto presso l'Università di Scienza e Tecnologia della Cina Orientale. L'evento è stato ospitato dalla Sezione Enzimi dell'Associazione Cinese dell'Industria della Biofermentazione e organizzato dall'Istituto di Ricerca Biotecnologica Luhua dell'università.

Alla cerimonia hanno partecipato personalità di spicco tra cui Accademico Qian Feng, Vicepresidente dell'Università di Scienza e Tecnologia della Cina Orientale; Shi Weichen, Presidente dell'Associazione cinese dell'industria della biofermentazione; Chen JihuaIl vicedirettore dell'Ufficio di amministrazione radiofonica del Ministero dell'Industria e dell'Informatica, insieme ad altri illustri esperti e studiosi, ha partecipato all'evento. Oltre 200 rappresentanti del mondo accademico, degli istituti di ricerca e delle imprese hanno preso parte all'incontro.

L'accademico Qian ha sottolineato che l'istituzione del Centro nazionale di ricerca sugli enzimi riveste grande importanza per la ricerca sistematica sugli enzimi, lo sviluppo strategico della bioindustria e la promozione di una "Cina sana" e di una "Cina bella".

Immagine 4: Cerimonia di inaugurazione del Centro nazionale di ricerca sugli enzimi presso l'Università di scienza e tecnologia della Cina orientale.

Il forum ha presentato relazioni di spicco sulla biofabbricazione intelligente, sull'innovazione basata sugli enzimi e sull'integrazione dell'intelligenza artificiale nei processi produttivi. Gli esperti hanno evidenziato il potenziale dell'industria degli enzimi come motore di crescita nella biofabbricazione e il suo ruolo nello sviluppo industriale ecologico.

Signor Liu HanminIl vicedirettore del Laboratorio congiunto SINOFN-CAS per gli alimenti medicali ha inoltre presentato spunti di riflessione sul ruolo degli enzimi medicali nel futuro settore sanitario, sottolineando l'importanza dei big data e dell'integrazione nell'assistenza sanitaria.

Immagine 5: Il signor Liu Hanmin, vicedirettore del Laboratorio congiunto SINOFN-CAS per gli alimenti a fini medici speciali.

Conclusione

In qualità di membro dell'Associazione cinese dell'industria della biofermentazione, SINOFN (Tianjin) Pharmaceutical Technology Co., Ltd. SINOFN ha costantemente sostenuto la missione dell'associazione, promosso l'innovazione tecnologica e sviluppato capacità avanzate di ricerca e sviluppo. Sviluppando nuove tecnologie per gli enzimi come ingredienti funzionali ricchi di nutrienti, SINOFN ha applicato queste innovazioni all'industria degli alimenti a fini medici speciali.

Guardando al futuro, SINOFN continuerà ad aumentare gli investimenti nella ricerca scientifica, a lanciare prodotti di alta qualità, pratici e accessibili, e a contribuire al benessere della società.

Riferimenti

1. Standard di settore per i compositi commestibili JIAOSU – Piattaforma nazionale per le informazioni sugli standard nel servizio pubblico (21/04/2023). Collegamento

2. Standard di settore per i compositi commestibili JIAOSU – Biblioteca digitale nazionale degli standard (21/04/2023). Collegamento

3. Download gratuito: Standard di settore per i compositi commestibili JIAOSU – Foodmate.net. . Collegamento

4. Riunione di lancio dello standard industriale JIAOSU per i compositi commestibili. – Associazione cinese dell'industria della biofermentazione (08/12/2020). Collegamento

5. Inaugurazione del Centro nazionale di ricerca sugli enzimi e del Forum per l'integrazione eco-industriale. – Università di Scienza e Tecnologia della Cina Orientale (28 giugno 2019). Collegamento

6. È stato ufficialmente implementato il terzo standard di settore per gli enzimi! – Sezione Enzimi dell'Associazione cinese dell'industria della biofermentazione (21/11/2023). Collegamento